Trufas de morango

Ingredientes:

1 lata creme de leite sem o soro
1 pacote de gelatina de morango
1 barra de chocolate branco derretido
300 g de chocolate ao leite
300 g de chocolate meio-amargo

Modo de preparo:

Numa panela leve ao fogo o creme de leite com o pacote de gelatina de morango.
Mexa sem parar até começar a levantar fervura.
Desligue o fogo, adicione o chocolate branco derretido e misture bem.
Leve à geladeira num recipiente raso, até que fique firme.
Derreta o chocolate em banho maria, modele as trufas já firmes, e banhe no chocolate.
Coloque as trufas em cima de papel manteiga para que possa solta-las depois.