Bolo de aipim
Ingredientes:
1 kg de aipim
1 coco
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Rale o aipim , o coco e misture.
Junte o açúcar, os ovos, a manteiga e o sal.
Misture muito bem.
Leve ao forno em forma untada.
Assar em forno médio.
Rendimento: 15 porções.
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