27 junho, 2013

Bolo de aipim


Ingredientes:

1 kg de aipim
1 coco
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos 
1 colher (sopa) de manteiga
1 pitada de sal


Modo de Preparo:

Rale o aipim , o coco e misture. 
Junte o açúcar, os ovos, a manteiga e o sal.
Misture muito bem.
Leve ao forno em forma untada.
Assar em forno médio.


Rendimento: 15 porções.



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